San Luis Potosí, SLP.- La UASLP a través de la Facultad de Agronomía será sede del 5to Foro Nacional de Caprinocultura, denominado México a la Cima, con la producción Caprina que se llevará a cabo del 12 al 15 de septiembre del 2018 en las instalaciones de la Facultad en donde se otorgarán talleres, cursos y conferencias en torno al ganado caprino.
El estudiante de doctorado Juan Manuel Vázquez García, dio a conocer que estos eventos sirven para informar a la población y a los integrantes de la asociación ganadera sobre reproducción, alimentación, sanidad y sistemas de producción temas actuales que giran en torno a estas especies de animales conocidas como cabras, chivas, chivatos entre otros nombres con que se le conoce a este tipo de ganado.
En este evento contará con la participación del AMCA asociación mexicana de profesionistas en caprino, de la asociación mexicana de criadores de ganado caprino de registro, el consejo mexicano de caprinocultura, la asociación ganadera regional de san Luis potosí, la secretaría de agricultura, el comité de sanidad pecuaria, en donde participan alumnos, profesores, y productores ganaderos.
En el evento se abordarán los temas más destacados del ganado como son habrá talleres de elaboración de queso, diagnóstico de clamidiasis, aspectos de sanidad talleres sobre limpia de los estómagos de las cabras, entre otros aspectos que permitan la sanidad de estos animales.
