México, DF.- Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, el cual fue creado con el objetivo de sensibilizar a la población para que se conviertan en agentes activos del desarrollo sustentable y equitativo.
El lema de este 2013 para el Día Mundial del Medio Ambiente es: Piensa. Aliméntate. Ahorra, una campaña para reducir los desechos y las pérdidas de alimentos.
Según FAO, cada año se desperdician 1,3 billones de toneladas de comida. Esta cifra equivale a la producción alimentaria de todo el África Subsahariana. Al mismo tiempo, una de cada siete personas del planeta se va a la cama hambrienta y más de 20 mil niños de menos de 5 años mueren de hambre cada día.
La página electrónica del programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente señala que la campaña de este año busca que seas testigo de cómo ciertas decisiones reducen el volumen de desechos, ahorran dinero y disminuyen el impacto medio ambiental de la producción de alimentos.
