jueves, 29 de julio de 2021

Fernando Toranzo muestra interés en detonar proyectos de acuícolas en SLP

  • agosto 21, 2013

PRESA5JUL 

San Luis Potosí, SLP.- La actual administración estatal ha detonado proyectos productivos para impulsar a los productores potosinos a través de acciones que permitan mejorar la calidad de sus productos; prueba de este trabajo, ha sido la inversión sin precedentes que se ha realizado a lo largo de esta administración en materia de acuacultura que supera los 20 millones de pesos.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Héctor Rodríguez Castro, informó que el gobernador del Estado, doctor Fernando Toranzo Fernández ha mostrado un gran interés por detonar sectores productivos que en anteriores administraciones estaban abandonados.

Destacó que dentro de este importante apoyo a la acuacultura se contemplaron tres proyectos productivos: el Centro de Educación y Producción Acuícola “El Peaje” que se rescató con el propósito de formar profesionales técnicos y generar crías de peces dando sustento a la producción primaria y del cual este año, egresó la primera generación de Técnicos en Acuacultura.

La reciente inauguración del Centro de Investigación Genética, Reproducción, Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquera en el municipio de Tamasopo, que tiene como objetivo  consolidar e impulsar la acuacultura, sustentada en la producción de variedades de alta calidad genética y en el que se han invertido 5.16 millones de pesos.

Y el proyecto de la Planta de Proceso de Tilapia y Bagre con la que se pretende consolidar el crecimiento del sector pesquero estatal, ya que a través de ésta se da valor agregado a la producción primaria, procurando un aprovechamiento integral de los subproductos (viseras, piel y hueso) transformándolos en harina de pescado, evitando la contaminación del medio ambiente por la descomposición de estos, lo que sucedía en el pasado.

Como resultado de estas acciones se ha beneficiado a 695 productores de los sistemas Producto Bagre y Tilapia localizados, y se han transformado 720 toneladas al año de producto entero a 216 toneladas de filete empacado al alto vacío

Destacó que actualmente los productores acuícolas se encuentran agrupados en dos comités estatales, el Comité de Bagre y tilapia y el Comité Estatal de Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquero el cual se encuentra atendiendo la problemática de sanidad que esporádicamente se presentan en las unidades de producción.


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