sábado, 18 de septiembre de 2021

SEDARH realiza capacitación a horticultores

  • febrero 15, 2014

Campo TRILLA MECANIZADA DE AMARANTO

SLP.- El Gobierno del Estado a través del a Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos sigue apostando por la capacitación a los productores y técnicos del estado que se encuentren manejando un esquema de producción bajo un ambiente controlado, por ello se ofrecieron a productores de diversos municipios los cursos Sanidad e Inocuidad y Básico para Producción de Hortalizas en Invernaderos Traspatio en las instalaciones del Centro de Innovación y Transferencia de Tecnología “El Huevo” en Villa de Arista.

Lo anterior lo dio a conocer el titular de la SEDARH, Héctor Rodríguez Castro, quien comentó que estos cursos se realizan con el objetivo dotar a los productores con los conocimientos y habilidades tanto en la parte técnica como administrativa en la óptima operación de una unidad de producción de este tipo.

No sólo se trata de transmitir la teoría necesaria dentro de las aulas sino brindando además la oportunidad de llevar a cabo todas las labores practicas propias del esquema productivo, fomentando un sistema de aprendizaje teórico-práctico en todos los participantes.

Señaló que el  propósito del curso de sanidad e inocuidad es que los productores conozcan la importancia que tiene la inocuidad dentro de la producción de hortalizas, bajo el esquema de agricultura protegida, además de darles a conocer  los requisitos para el reconocimiento y certificación de sistemas de reducción de riesgos de contaminación en la producción primaria de alimentos de origen agrícola, con la finalidad de que empiecen con el proceso de certificación, la cual les dará mayor valor  agregado a sus productos, ser competitivos y participar en nuevos mercados.

El funcionario estatal dijo que aunado a ello, el curso Básico para Producción de Hortalizas en Invernaderos Traspatio permitió a los productores conocer en forma general, lo que involucra producir hortalizas en módulos  de traspatio, así como las herramientas  técnicas  básicas  y  necesarias  para una adecuada operación de estos módulos de producción. Conociendo la información esencial para que el productor tenga una imagen clara de lo que es la Agricultura Protegida, viendo en la parte técnica desde la ubicación y preparación del suelo hasta la cosecha, de las  distintas variedades de  hortalizas  que se pueden manejar en este tipo de infraestructura.

Rodríguez Castro dijo que a través de este tipo de capacitaciones, el Gobierno del Estado busca consolidar, desarrollar y dar seguimiento a los productores que están trabajando bajo este nuevo esquema de producción y se busca que los productores puedan reducir riesgos y tener un eficiente uso de sus recursos, finalizó.


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