San Luis Potosí, SLP.- El diputado Eugenio Govea Arcos presentó una iniciativa de reforma al artículo 150 de la Ley de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Estado de San Luis Potosí, a fin de que se cumplan con las medidas sanitarias, humanitarias y de control durante el sacrificio de ganado en los rastros.
En su exposición de motivos, el legislador indica que uno de los principales problemas que se presentan actualmente en este tipo de establecimientos, radica en el procedimiento y los métodos de sacrificio para los animales, lo cual aumenta el sufrimiento, la tensión y el miedo de los mismos, provocando que el producto no esté en óptimas condiciones para el consumo humano.
Según esta norma, los rastros o establecimientos similares deberán actuar en razón del trato humanitario hacia los animales, mismo que se define como: “el conjunto de medidas para disminuir la tensión, sufrimiento, traumatismos y dolor a los animales durante su captura, traslado, exhibición, cuarentena, comercialización, aprovechamiento, entrenamiento y sacrificio”.
Esta iniciativa fue turnada para su análisis a la comisiones de Ecología y Medio Ambiente; y Desarrollo Rural y Forestal.
