San Luis Potosí, SLP.-La Secretaria de Salud de Gobierno del Estado, no debe permitir que pase ni un minuto más para poder sancionar a quienes estén lucrando con la salud de los potosinos, esto lo indica así el diputado Rubén Guajardo Barrera, al tener conocimiento de la reciente detección de Rastros clandestinos en la capital potosina, los cuales vendían carne de caballo.
En su calidad de Vicepresidente de la Comisión de Salud y Asistencia Social del Congreso del Estado, anunció que mandará llamar al titular de los Servicios Estatales de Salud, Roberto Ávalos Carbajal, para que se presente a darles cuentas sobre la situación actual de este tipo de centros de matanza irregulares.
Así también exigirá que el ayuntamiento se aplique y participe en investigaciones para atender este tipo de cuestiones que sólo dejan ver la negligencia de las autoridades y la falta de interés hacia este tipo de fenómenos sociales.
Hay que recordar que la existencia de rastros clandestinos puede traer serias consecuencias para la calidad de vida de las personas, pues si se llega a dudar de la calidad de la carne que se expende en los rastros de tipo inspección federal, que se puede pensar de aquellos que operan al margen de la ley.
El riesgo de comer carne contaminada con sustancias dañinas a los ciudadanos es de tipo sanitario, ya que los especialistas descalifican los mataderos clandestinos y de traspatio donde se sacrifican diversas variedades de animales para el consumo humano.
La explotación de ganado en lugares ocultos trae como consecuencia contraer enfermedades sobre todo gastrointestinales, por lo que recomendó a los ciudadanos denunciar ante cualquier autoridad la ubicación de este tipo de centros de matanza.
En caso de observar una actividad sospechosa en algún inmueble con presencia de animales, detectar malos olores, rastros de pelo, descargas de sangre o vísceras, así como llanto de los animales cuando los están sacrificando, se tiene que recurrir a las autoridades para que proceder en consecuencia.