San Luis Potosí, SLP.- El futuro de la agronomía, del campo y de la producción de alimentos es el cultivo a través de invernaderos, aseguró el director de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) doctor José Luis Lara Mireles.
Menciona que para garantizar la calidad en la educación de los jóvenes estudiantes de las carreras de: Ingeniero Fitotecnísta, Ingeniero Agroecólogo, Ingeniero en Producción de Invernaderos, e Ingeniero Agrónomo en Recursos Forestales, la institución realizó convenios con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARCH) y con el Gobierno del Estado para que los estudiantes puedan realizar prácticas en sus centros de producción.
El director universitario dijo que la tecnología de punta con que cuentan estos centros que son: el Invernadero Santa Rita y el Centro de innovación y transferencia tecnológica el Huevo, permiten al joven universitarios acceder a tecnología de punta y estar a la vanguardia en el manejo de la producción en invernaderos, ahí los estudiantes realizan estancias y prácticas profesionales y además reciben una remuneración por sus servicios sociales.
Comentó que en un invernadero se controla el crecimiento del cultivo, pues se pueden realizar de manera cotidiana podas del producto, también se racionan los volúmenes de agua y a través del vital líquido, se inyectan los nutrientes a las plantas, de tal manera que se puede dar una revisión periódica de la siembra para que esta produzca y crezca con los requerimientos necesarios, sin el riesgo de que se dañe la producción o el fruto.
El doctor Lara Mireles, sostuvo que el producto que se cosecha en un invernadero cuenta con la certeza de que tuvo un total control de plagas y de enfermedades, ya que se eleva el rendimiento hasta en un 300%; pues si a acampo abierto la producción puede ser de un 40% de excelente calidad, en un invernadero la calidad se eleva al 90% respecto de la producción total.
