San Luis Potosí, SLP.- En la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí se impartió el curso-taller Métodos electrométricos, a cargo del doctor Octavio Reyes Salas, profesor investigador de la Facultad de Química de la UNAM, quien en entrevista detalló la importancia de la química analítica y su desarrollo en México.
El profesor e investigador mencionó que junto a la doctor Norma Elisa Gascón Orta y profesores e investigadores de instituciones nacionales y de Latinoamérica conformaron la Red de Química Analítica, y dentro del marco de intercambio académico de las universidades que participan en la red uno de los objeticos principales es la difusión de la química analítica en sus diferentes áreas en todo el país, por lo que se comenzó en la UASLP con el desarrollo del curso-taller Métodos electrométricos donde se habló de potenciometría, conductometría, y se efectuaron practicas experimentales.
Agregó que el corazón de la química, es la química analítica, ya que permite saber qué hay o cuánto hay de una sustancia en una solución y cuáles son los procesos, y ese es uno de los aspectos que pretendemos reforzar en todo el país a través de la química analítica: “los estudiantes han tenido elementos de los desequilibrios químicos que es la base, y estamos viendo cómo es que se pueden estudiar estas reacciones químicas, para saber qué hay y cuánto hay”.
Señaló que: “después de reforzar estos conocimientos básicos de equilibrio químico estamos comenzando a trabajar con métodos instrumentales, aplicándolos para observar el desequilibrio químico”.
Igualmente el catedrático mencionó que este tema se puede trabajar de manera autónoma en química analítica para estudios de genética química y de físico-química por ejemplo: “el campo es completamente abierto, y se relaciona con absolutamente todas las áreas, por ejemplo ahora estamos trabajando con compuestos inorgánicos porque es lo más sencillo”
Apuntó que en los proyectos de investigación a través de los métodos electrométricos se ha trabajando con productos naturales, colorantes, alimentos, con polímeros, intercambio iónico, sensores, electrodos modificados, y esto se puede aplicar tanto en el área industrial y minera que se puede ver enriquecida con los estudiantes que manejen mejor estos métodos. Detalló que también se puede trabajar con el área biológica, el área de la salud y de los alimentos; y también en el aspecto de contaminación como de arsénico o cromo.
Igualmente el doctor Octavio Reyes Salas agregó que los trabajos de investigación de química analítica en el país, aún tiene muchos retrasos, pero comparado con el inicio de la química analítica hace 25 años estamos mucho mejor: “si se han desarrollado muchos avances, pero todavía hay universidades donde no se maneja la química analítica, y gracias a la Asociación Mexicana de Química Analítica es que hemos tenido una mayor apertura, al igual que los programas de intercambio académico de las universidades, sin embargo todavía estamos lejos de cubrir todo el país”.
Finalmente el investigador puntualizó: “hoy por hoy tenemos en México mejores métodos que en otros países, solamente que la reglamentación hace que se autoricen análisis hechos en otros países, aunque los métodos sean anticuados, sin embargo estamos desarrollando métodos nuevos, pero de acuerdo a la normatividad mexicana es necesaria la validación de estos en otras partes del mundo para poder ser aplicados de manera recurrente”.
