San Luis Potosí, SLP.- El Ayuntamiento de la Capital a través del DIF Municipal, los Centros Educativos y con la colaboración de padres de familia, pero principalmente de profesores y alumnos de la Universidad Cuauhtémoc, fortalece hábitos de nutrición y actividades físicas a favor de la niñez potosina, fomentando principalmente una alimentación para el sano desarrollo de más de mil menores de edad en diversos centros educativos municipales.
En evento celebrado en el Centro Educativo de la colonia Prados Glorieta, el alcalde Mario García Valdez reconoció el esfuerzo de instituciones como DIF Municipal, la Universidad Cuauhtémoc (con sus profesores y estudiantes), entre otros sectores que están contribuyendo para aportar un granito de arena que permita transformar nuestra realidad.
Dijo que la participación de los alumnos universitarios tiene un doble significado, vienen para aportar y aprender, es parte de su formación, porque tenemos que contribuir a transformar la realidad de muchas familias que no tienen acceso al conocimiento, evitando el consumo de comida chatarra que contienen grandes cantidades de grasas y azúcar, afectando el desarrollo de las personas.
A su vez, la presidenta del DIF Municipal, Maricela Castañón dijo que este programa de alimentación se lleva a los 7 centros educativos que conforman esta área de la educación, por lo que agradece a todos y todas las que están involucradas en este proyecto, que es de enseñanza aprendizaje, porque los jóvenes que aportan sus conocimientos, también se llevan una importante lección por parte de los niños en etapas tempranas.
Por su parte, Francisco Martínez Becker, de la Universidad participante, dijo que en nuestro país no existen números muy agradables en cuestión nutricional , pero para eso están los jóvenes de la Licenciatura en Nutrición, para trabajar en revertir las cifras, y lamentó que seamos un país donde no nos preocupemos por la mala alimentación, ni la obesidad de nuestros niños, y agradeció a todos los que participan en este proyecto, especialmente a los padres de familia que se suman para atender mejor a sus hijos.
