Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P.- Comercio revisará negocios de venta de alimentos en coordinación con COEPRIS. Además se realizarán recomendaciones a la ciudadanía para evitar riesgos por alimentos contaminados, señaló Virginia Zuñiga titular del área.
La dirección de Comercio comenzará en coordinación con la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios, (Coepris) inspecciones en en negocios donde se oferte cualquier tipo de comida, previendo alguna situación generada por la ola de calor que afecta a la zona metropolitana, informó la titular del área Virginia Zuñiga.
Es un procedimiento que se lleva a cabo año con año, «estaremos inspeccionando toda venta de alimentos, así mismo nosotros realizamos revisiones continuas este tipo de giros, esta revisión se hace a todo tipo de alimentos no únicamente a mariscos».
Al final de estos trabajos la COEPRIS, emitirá las recomendaciones que considere necesarias, «cuando los comerciantes hacen caso omiso de estas recomendaciones se les decomisa el alimento y se manda a desecho», explicó la funcionaria.
«Todo comercio que tenga este tipo de giro tiene que contar con el certificado de salud para giros de alimentos ese lo expide la secretaría de salud nosotros no admitimos certificados emitidos por laboratorios particulares».
Finalmente apuntó que hasta el momento no se han detectado irregularidades, todos han cumplido satisfactoriamente, además agregó que se harán recomendaciones que podemos hacer a la ciudadanía para verifique en dónde adquieren los alimentos y que esté en buenas condiciones en caso de notar algo raro con ellos de preferencia que no lo consuman».
