San Luis Potosí, SLP.- Alrededor de 37 alumnas, los mejores promedios de la Facultad de Enfermería y Nutrición de la UASLP realizaron un viaje de estudios a dos de los institutos nacionales de atención para conocer su operación y como un incentivo por su desempeño académico.
Cerca de 12 estudiantes de la Licenciatura en Nutrición y 25 de la Licenciatura en Enfermería. La licenciada Mónica Acebo Martínez, coordinadora del Centro Universitario de Apoyo Nutricional (CUAN), y la estudiante de la Licenciatura en Nutrición, María Murguía Vázquez, dieron a conocer en rueda de prensa la experiencia realizada el pasado 26 de junio del 2016.
Informaron que realizaron una visita con alumnos de Nutrición, así como de Enfermería, para llevar a cabo recorridos a laboratorios y conocer investigadores, en el Instituto de Enfermedades Respiratorias y en el Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
Mencionó que en este viaje acudieron los mejores promedios de ambas licenciaturas. Subrayó que la finalidad es que dichas visitas le ayuden a las jóvenes, al desarrollo de la Facultad y a que los alumnos conozcan las oportunidades de desarrollo, así como para ampliar los conocimientos sobre la oferta de posgrados fuera de la institución.
Indicó que para que los estudiantes conozcan la importancia que se le está dando al Plan Institucional de Desarrollo de la UASLP y al PLADE de la Facultad, es que desde hace cuatro años se realiza este viaje con los mejores estudiantes, pues eso permite posicionarnos como una de las mejores del país.
Específicamente en el Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición, los mejores promedios visitaron diferentes áreas, desde la parte de nutrición en el área de comedor, tecnología de alimentos, “importante para que los alumnos empiecen a ver nuevas áreas de oportunidad, nuestra licenciatura tuvo una reestructura en el 2015 en donde se incluyen nuevas áreas del nutriólogo, una de ellas es la tecnología de alimentos y el trabajo del nutriólogo en comedores industriales”.
A su vez, la estudiante de la Licenciatura de Nutrición con promedio de 9.4, María Murguía Vázquez, comentó que los estudiantes de nutrición tienen al Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán como su referente, y manifestó que fue extraordinario conocer este lugar donde les explicaron cómo llevar el servicio en el área de comedor, tanto para los pacientes y el personal, “es interesante porque son áreas dónde aún no estamos involucrados”.
De esta experiencia se estaría aplicando en la Facultad de Enfermería, “visitamos el área de consulta externa, los consultorios, la parte de la entrevista, son metodologías que podemos replicar y de la que aprendimos. Afortunadamente en la Facultad contamos con la tecnología, el personal, y podemos llevar a cabo”.
