San Luis Potosí, SLP.- El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Eduardo Enrique Morales Hidalgo, dio a conocer que el incremento en el horario de bebidas alcohólicas de la 01:00 a 02.00 horas será positivo en el Estado.
«Ya está por aprobarse el incremento en el horario de venta de bebidas alcohólicas en los restaurantes y bares de San Luis Potosí, lo cual para nosotros los empresarios y para la sociedad en general será algo positivo pues mucha gente optará por terminar la fiesta en los lugares a donde acudan y no “seguirla” en otros establecimientos, el horario se incrementará una hora más hasta las 2:00 horas, donde intentaremos generar conciencia en la gente de terminar el consumo de alcohol solo hasta esa hora». Señaló Eduardo Enrique Morales Hidalgo de Canirac.
Argumentó que esta ampliación es necesaria por el “Boom industrial” y el desarrollo económico que se vive en la entidad, colocándola a la vanguardia en el país, acrecentando las posibilidades de impulso tanto económicas como de turismo a pequeños y medianos empresarios.
Por otra parte dejó en claro que esto servirá para transparentar el comercio y evitar la corrupción, la venta ilegal de alcohol, además ayudará a fomentar programas como el de conductor designado que previene muchos accidentes que son causados por la combinación de bebidas embriagantes y el volante.
Acerca del crecimiento de la Industria Restaurantera del Estado Agregó que San Luis Potosí está a la vanguardia en el servicio y se está tratando de que los nuevos restaurantes cuenten con los lineamentos que estable la ley, las capacitaciones son continuas en el personal y se está buscando se tenga meseros poliglotas en caso de que extranjeros los visiten.
Se espera que Los diputados de la Comisión de Desarrollo Económico y Social del Congreso del Estado aprueben este jueves la ampliación del horario
