San Luis Potosí, SLP.- Restauranteros se acercan a universidades e instituciones de educación media superior para resolver el problema de mano de obra que afecta a los empresarios del ramo así lo dio a conocer el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.
Señaló que al momento existe un déficit de por lo menos 2 mil trabajadores situación que complica las labores de los restauranteros principalmente los fines de semana y durante la temporada alta como lo es el mes de diciembre.
«Si se nos ha complicado, y por ello ya estamos presentando este problema de la falta de personal, pese a que todavía no inicia operaciones BMW y las demás empresas proveedoras de la misma, que precisamente por este crecimiento industrial se ha incrementado la demanda en los servicios de parte del sector restaurantero».
