San Luis Potosí, SLP.- Por primera vez y a petición de los asociados del Consejo Regulador del Mezcal (CRM) en San Luis Potosí, solicitaron a su presidente Hipócrates Nolasco Cancino su intervención para verificar el producto que diversos comerciantes venden en los stands de la Feria Nacional Potosina (FENAPO), al considerar que existen marcas y otros sin marca, que se ostentan como Mezcal sin serlo, engañando al consumidor y sobretodo, poniendo en riesgo su salud y su vida.
Resultado del operativo, se realizaron revisiones a 10 stands a cuyos dependientes se les entregó un acta con el fin de que se regulen debidamente y eviten poner en riesgo la denominación de origen del mezcal, de la cual el estado de San Luis Potosí tiene registro.
Los locales se encuentran ubicados al interior de los pabellones Industrial, Comercial y Artesanal de la Fenapo y son de una misma razón social, además de que otros no pudieron ser notificados debido a que no se encontró persona alguna atendiendo o no abrieron.
En dichos stands supuestamente se vendían licores y mezcal, bebidas que contienen colorantes y presumiblemente se encuentran adulteradas poniendo así en riesgo la «denominación de origen del mezcal».
Mezcaleros potosinos formales y debidamente registrados, manifestaron su preocupación y explicaron que independientemente de los saborizantes y el alcohol, los productos que se venden en la Fenapo no son de agave y contienen químicos dañinos para la salud de los consumidores según las pruebas de laboratorio realizadas.
De los stands ahí colocados, solo dos marcas están registradas y cuentan con su certificación y documentación en regla.
Uno de los puntos por los cuales la población se puede percatar de que no están debidamente certificados, es por los bajos precios que manejan, ya que solo producir un litro de mezcal de agave les cuesta 100 pesos, a lo que hay que sumar el envasado, la etiqueta y los impuestos que son casi del 70 por ciento.
El operativo es resultado de un oficio que envió al titular de la PROFECO Federal, Rogelio Cerda Pérez, el presidente del CRM, Hipócrates Nolasco Cancino, quien le notificó y solicitó su presencia para el operativo que se realizó al medio día en las instalaciones de la Fenapo al cual también acudió personal del (Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial) IMPI.
La petición para la presencia y apoyo de la PROFECO, es una acción en favor de los consumidores, dijo.
En el operativo actuaron los verificadores del Instituto Mexicano de Propiedad Industrial , quienes cuidan y autorizan la llamada Denominacion de Origen y las Marcas a nivel Federal e Internacional, además se tuvo el apoyo de Protección Civil Municipal.
