San Luis Potosí, SLP.- Llegó el día en que la administración municipal entregó el nuevo Rastro Municipal ubicado en Peñasco, el cual iniciará como un centro de matanzas que buscará en un futuro su certificación TIF.
Fue el alcalde Ricardo Gallardo Juárez quien celebró la inauguración y fue testigo de las pruebas en donde se verificó que el equipo de matanza trabaja adecuadamente, así como las instalaciones de refrigeración.
El edil recordó que se efectuó una inversión aproximada a los 2 millones de pesos, con los cuales se pudo el arranque del inmueble.
Recordó que entre los trabajos que se efectuaron fue el recubrimiento con acero inoxidable de piletas hechas de cemento, con el objetivo de que se puedan esterilizar.
