San Luis Potosí, SLP.- Alza en precios, cierre de negocios, pérdida de empleos, afectación al turismo, son algunas de las consecuencias que prevé el sector restaurantero debido al impuesto sobre bebidas alcohólicas y el incremento en el impuesto sobre hospedaje.
Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) externó su rechazo ante la propuesta de implementar un impuesto del 3% sobre la venta de bebidas alcohólicas así como el aumento del 3% al 4.5% en el impuesto sobre hospedaje en el estado.
Dijo que si bien, de inicio el impuesto podría aumentar la recaudación de recursos para el gobierno, a largo plazo éstos disminuirían debido al cierre de muchos negocios, además de causar desempleo en el estado.
Destacó que este año han cerrado más de 100 restaurantes sólo en la Capital potosina, debido a factores como el incremento en la canasta básica, en los salarios, seguro social y otros impuestos, por lo que los restaurantes han tenido que aumentar los precios y esto ha disminuido la clientela. Un impuesto sobre las bebidas alcohólicas disminuiría aún más la afluencia de comensales.
Incluso comentó que en estados donde ya se aplica dicho impuesto como lo son Quintana Roo y Chihuahua, hubo cierres de negocios debido a las bajas ventas; reducción en el consumo debido al alza en precios, que llevó al cierre de restaurantes y pérdida de empleos; y fomentó el mercado informal de bebidas alcohólicas.
Debido a ello, exhortó a los legisladores a reconsiderar esta propuesta y a tomar en cuenta las voces de los sectores productivos y de la ciudadanía.
