San Luis Potosí, SLP.- Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que el próximo 3 de septiembre se llevará a cabo la primera Expo Consume Local, organizada por esta cámara empresarial.
Detalló que la intención es que productores locales de cada región del estado, puedan mostrar lo que elaboran, para que los restauranteros adquieran sus productos y los utilicen en sus negocios.
De esta manera se busca que los restaurantes cuenten con mejores proveedores, y a la vez, incentivar la economía estatal, pues las compras de insumos serían para gente de San Luis.
El evento se realizará en las instalaciones de la Canirac de 9 de la mañana a 8 de la noche, habrá 25 espacios para productores, y estará abierto al público en general.
Se espera la participación de productores de queso, mezcal, vinos, entre otros.
