Soledad de Graciano Sánchez, SLP.- La Dirección de Fomento Agropecuario exhortó a productores, estudiantes de agronomía y a personas interesadas en generar oportunidades de negocio a aprovechar las más de 200 hectáreas de nopaleras que cada año producen tuna Cardona, blanca y amarilla, pues este fruto es desaprovechado a pesar de su sabor y sus bondades nutritivas.
Álvaro Gaitán Morales, director de dicha área en el Ayuntamiento Soledense, expresó que en Soledad hay zona conocida como La Nopalera, donde anteriormente, oriundos del lugar aprovechaban la tuna para venderla tanto en la cabecera municipal como en la capital del Estado y en la carretera 57, pero que sin embargo, en los últimos años dejó de aprovecharse y ahora el fruto se echa a perder.
“En los buenos tiempos sí se sacaba una gran cantidad de tuna, pero ahorita lo que es junio, julio y agosto las nopaleras están desaprovechadas, caen al piso sin que nadie aproveche este fruto que ya pelada se vende a buen precio en la ciudad, es necesario que los estudiantes de agronomía o quienes estén interesados en generar un comercio se acerquen a los dueños de la tierra y acuerden aprovechar la tuna”, propuso.
