San Luis Potosí.- Los restaurantes tendrán especial atención en el operativo de verificación que aplica la Profeco con motivo del 10 de mayo.
El delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Miguel Cardoza Mora informó que la dependencia aplica un operativo de verificación que incluye tiendas de regalos y departamentales, aunque se pone especial atención en restaurantes.
Lo anterior debido a que esta es una de las fechas más significativas del año para el sector, y suelen presentarse quejas por alza en precios y cobro obligado de propinas, mismas que recordó, no deben ser incluidas en los tickets, pues se trata de un aporte voluntario del comensal.
Al respecto, Eduardo Enrique Morales Hidalgo, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), aseguró que el problema de las propinas se dio hace alrededor de año y medio y que actualmente, casi la totalidad de los restaurantes han entendido que la propina no es obligatoria.
Mencionó que esta aportación es un acto voluntario del comensal y sobre todo se ve como un gesto de agradecimiento por el trato recibido.
En este sentido, Morales Hidalgo dijo que es raro el comensal que no deja propina, y mencionó que la aportación ronda el 10 y 15% del servicio.
