San Luis Potosí, SLP.- Las operaciones de los restaurantes instalados en San Luis Potosí se incrementan entre un 15 y un 20% durante el periodo vacacional, subrayó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Juan Carlos Banda Calderón.
“La gente sale a pasear con su familia y eso nos beneficia, porque buscan convivir y esto representa ganancias para el sector restaurantero”.
Banda Calderón estableció que los negocios dedicados al rubro de alimentos reciben no únicamente a ciudadanos radicados en la entidad si no también a turistas incluso extranjeros.
El empresario dijo que la época vacacional muestra que es necesario personal capacitado en idiomas en los establecimientos para que se pueda atender debidamente a los comensales.
