San Luis Potosí, SLP.- Eduardo Kasis Chevaile, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que el 10 de mayo es un día «de fiesta» para los restaurantes, ya que al ser uno de los conductos para celebrar el Día de las Madres, suelen tener ocupación del 100% a la hora del desayuno y la comida, y aunque también hay afluencia a la hora de la cena, es un poco menor.
Dijo que desde este fin de semana se comenzó a ver un repunte en la afluencia de comensales en los restaurantes, sobre todo por parte de empresas que festejaron a sus empleadas, y aunque el 10 de mayo caerá en miércoles, se prevé que también ese día se llenen los establecimientos.
